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六常管理法

六常管理法

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客户价值:1、让每个企业员工都掌握方法;
2、让企业全面了解六常系统知识;
3、让企业掌握导入流程和维护方式;
4、六常管理成功导入到企业每个角落。
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1、让每个企业员工都掌握方法;
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酒店六常管理法为何能提高营业额的30%?
酒店六常法如何让员工的工作出错率降低80%?
酒店成本越来越高,每项成本比率多少比较合适?
酒店如何解决员工招聘难?筹备一家新店如何招聘?
如何通过六常管理减少企业浪费,提高企业利润的20%?
随着顾客的要求越来越高,越来越多的管理者感到酒店难管理,做酒店老板则更难!酒店真的这么难管理吗?其实,你只需学会做一个聪明的管理者,运用一种简明高效的中国式管理法——“六常管理法”。这种管理不但可以迅速提升餐饮企业的安全、卫生、品质、效率、形象、素质及竞争力,还可控制餐饮开支、提高效率、改善工作环境、创建良好的企业文化,更可改善人的思考过程。

课程大纲 在线咨询
一、什么是“六常”管理?

1、常研究
2、常整顿
3、常清洁
4、常规定
5、常清醒
6、常营销

二、实施“六常”管理的目标

1、安全保障
2、品质加强
3、效率提高
4、卫生改善
5、形象完善
6、素质规范

三、“六常”操作标准

1、常研究的操作标准
2、常整顿的操作标准
3、常清洁的操作标准
4、常规定的操作标准
5、常清醒的操作标准
6、常营销的操作标准

四、成功执行“六常”管理策略

1、合理时间
2、合适地点
3、合格人员
4、执行三讲四化
5、“六常”执行人文化

五、成功推行“六常”的步骤

1、引进“六常”培训
2、成立“六常”组织
3、执行“六常”计划
4、推行“六常”技巧
5、建立监督指导体系

六、“六常”审核技巧

1、认识“六常”审核
2、进行“六常”审核
3、“六常”审核表管理

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