现在餐饮行业火爆，利润好，因此许多人趋之若鹜，但是做餐饮如果想做好，地段的选择必须要慎重，否则再好的品牌，如果地点选择偏僻，就会客流稀少。交广国际管理咨询专家教你如何选址。餐饮门类不同，各自的选址原则和标准也不尽相同。

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1、商务餐饮最看重地段

顺峰、湘鄂情、俏江南、阿一鲍鱼等属于商务餐饮，它的选址标准是最高的，一般选择在高档的酒店、写字楼等商务区或者少数高档社区。

商务餐饮进入购物中心的物业要求很高，购物中心必须为这家餐饮安排单独的通道、电梯，单独的交通组织。否则要穿过商场才能到达餐厅，会影响商务宴请所需要的高档形象。

2、洋快餐一般不进社区

汉堡王、赛百味、吉野家等“洋快餐”是不肯进入社区的。这些品牌快餐选址一般为商务区、繁华商业街区、车站码头和一些购物中心，最好是临近大型卖场（百货/超市/家电/家居等）的出入口位置和十字街口。另外一般有一个特别的要求，店门口附近要求能停放一部货柜车以方便配送。

3、大众餐饮通常进驻大型成熟社区

与商务餐饮相比，大众餐饮的选址比较多元，要求也不是那么苛刻。商业区、商务区、比较集中的住宅区都可以。它们往往成为大型购物中心餐饮业态的主力构成，也常常进驻一些成熟的大型社区。

4、异国风情餐饮选址倾向“国际化”

如蕉叶、巴西烤肉、日韩料理等异国风情餐厅在很多方面与中餐的物业要求比较相近， 一部分的国外餐厅就是中国人开的，而且在出品和口味上作了改良，不仅仅针对特定的外国客人，有很多的时尚和白领阶层也开始进入异国餐厅。这类餐厅的选址上会选取外国人比较集中的商务区、工业园区或者口岸区以及其他一些外国人聚集的区域或者主题街区。

5、咖啡、茶楼爱“扎堆”

咖啡、茶楼、酒吧有喜欢“集中经营”的倾向，也就是所谓的咖啡/茶楼/酒吧一条街，或者是附近的地方。因为这里有群体的优势和氛围，顾客云集，吞吐量很大。但此类地方往往竞争太强，只要富有个性和品牌特点的商家才有生存空间。此外，咖啡茶楼等还通常在旅游区、商务区、高档住宅区附近的选址。

不同类型的餐饮有不同的选址要求，只有选址选的好，才能获得大量的客流，让店面真正的盈利下去。